1. Творог растереть с мукой добавить яйцо, сахар и соль и тщательно перемешать. Придать массе форму батона диаметром 5-6 см, нарезать
поперек на кусочки, затем панировать в оставшейся муке, придавая форму биточков.
2. Сырники выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом и
обжарить с обеих сторон.
