1 кг филе любой рыбы 300 г белой булки 100 мл молока 3 луковицы, 2 яйца 1 чайная ложка картофельного крахмала 2 столовых ложки
сметаны 3 ст ложки растительного масла соль ,перец
Приготовление 1. Филе рыбы пропустить через мясорубку.
Булку вымочить в молоке или в воде и вместе с луком пропустить через
мясорубку. Вбить в фарш сырые яйца, добавить
соль, картофельный крахмал, перец и перемешать. 2. Из полученного фарша сделать шарики диаметром 5 см, слегка сплюснуть с боков и
обжарить на сковороде в растительном масле с двух сторон. Подавать на тарелке теплыми.
| 
отличный рецепт,рекомендую
