1 утка примерно 2,5 кг1 луковица 300 гр грибов 400 гр лапши 2 яйца, 5 долек чеснока соль, перец, паприка, петрушка
Приготовление 1. Смешать соль, перец, паприку и рубленый чеснок. Затем натереть утку изнутри и снаружи. 2. Мелко порезать грибы и лук. Жарить до золотистого цвета. Отварить лапшу и взбить яйца. Смешать грибы и лук с лапшой, нарезанной
петрушкой, взбитыми яйцами, солью и перцем. Все тщательно перемешать. Заполнить утку и заколоть зубочистками.
3. Жарить в духовке, около 2 часов. Во
время жарки надо периодически утку переворачивать.
| 
