1. Спинки минтая обмыть, высушить и положить в кастрюлю, залив водой. В кипящий рыбный бульон, нарезать свеклу соломкой, морковь и варить на маленьком огне 10-15 мин.
2. Затем положить очищенные и
нарезанные кабачки, помидоры, картофель, лук, зелень, лавровый лист,
соль, перец и варить до готовности. В тарелку разлить борщ, заправить сметаной и зеленью.
вкусно и дешево
